Poire Sabot

Informations Fruit

• Variété
  Sabot
• Espèce
  Poire
• Calibre
  moyen à gros
• Forme
  ovoïde très aplati, contours irréguliers
• Epiderme
  vert-jaune ponctué et parfois taché de brun-roux
• Pédoncule
  très long, souvent inséré obliquement au niveau d'une bosse dans la cuvette pédonculaire
• Oeil
  ouvert ou mi-clos, enfoncé dans une cuvette assez large, bosselée
• Chair
  très ferme même à maturité, douce
• Epoque de ramassage / maturité
  fin octobre à début novembre
• Epoque de brassage
  fin novembre à début décembre
• Conservation
  bonne

Informations Arbre

• Port
  évasé, branches charpentières hautes, écartées, très noueuses
• Vigueur
  moyenne
• Fertilité
  moyenne tous les deux ans
• Rusticité
  bonne
• Epoque de floraison
  fin avril - début mai