Pomme Reinette de Caux

Informations Fruit

• Variété
  Reinette de Caux
• Espèce
  Pomme
• Type
  à couteau
• Synonymes
  Dutch mignonne , Mignonne de Hollande , Reinette à Longue Queue
• Calibre
  moyen
• Forme
  arrondi régulier aplati
• Epiderme
  jaune verdâtre lavé de roux orangé strié de rouge carmin à l'insolation pointillé et marbré de gris-roux, aspect cuivré et métallisé
• Pédoncule
  long, mince, implanté dans une cavité petite, peu profonde tapissée de roux squameux
• Oeil
  mi-clos, cavité peu profonde, bosselée
• Chair
  jaune verdâtre, croquante, juteuse, acidulée
• Conservation
  très bonne

Informations Arbre

• Port
  arrondi, évasé
• Vigueur
  bonne
• Fertilité
  bonne, régulière
• Rusticité
  bonne à moyenne, sensible à la tavelure
• Epoque de floraison
  précoce, début avril