Pomme Passe Pomme

Informations Fruit

• Variété
  Passe Pomme
• Espèce
  Pomme
• Type
  à couteau
• Synonymes
  Cousinette , Cousinotte
• Calibre
  moyen ou plus petit
• Forme
  conique allongé, parfois arrondi
• Epiderme
  lisse, brillant à fond jaune très pâle plus ou moins lavé de rouge à l'insolation et abondamment fouetté de carmin foncé
• Pédoncule
  court ou très court renflé - cuvette pédonculaire large et peu profonde
• Oeil
  clos - placé à fleur de fruit entouré de plis et de bosses
• Chair
  très blanche, rose sous l'épiderme, très tendre, fine, sucrée, acidulée
• Epoque de ramassage / maturité
  fin août à début septembre
• Conservation
  très brève

Informations Arbre

• Port
  arrondi, assez étalé
• Vigueur
  forte
• Fertilité
  très grande mais alternée
• Rusticité
  bonne
• Epoque de floraison
  mi-mai