Poire Mordoue

Informations Fruit

• Variété
  Mordoue
• Espèce
  Poire
• Type
  à jus
• Synonymes
  Moldie , Poire de Pierrot
• Calibre
  petit
• Forme
  pomiforme, régulier
• Epiderme
  jaune verdâtre pâle largement taché et ponctué de roux, notamment dans les cavités oculaire et pédonculaire
• Pédoncule
  long à très long, fin
• Oeil
  ouvert, sépales droits - cavité peu profonde, évasée
• Chair
  assez ferme, grossière, très juteuse, acide
• Epoque de ramassage / maturité
  fin octobre à début novembre
• Epoque de brassage
  aussitôt après ramassage
• Conservation
  mauvaise

Informations Arbre

• Port
  étalé, de grande envergure, légèrement retombante, en dôme élevé
• Vigueur
  bonne
• Fertilité
  bonne presque tous les ans
• Rusticité
  bonne, pas sensible aux maladies
• Epoque de floraison
  mi-avril à début mai