Nom de la variété
De Glace
Synonymes
Astrakan Blanche, Transparente Blanche
Code MUNQ/PUNQ
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Habitats
Originaire de Russie, citée en France dès 1653
Qualités et défauts
Variété de table. Chair très blanche et très fondante comme de la glace, très rafraichissante en été.
Commentaire
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Informations sur le fruit
Fruit
Pomme
Utilisations possibles
Couteau
Calibre
Moyen à gros
Forme
Conique arrondi à ovoïde arrondi, rétréci au sommet, cotelé
Epiderme et couleur
Lisse, très mince, uniformément jaune pâle nuancé de vert prés des pôles
Pédoncule
Moyen à long, arqué - cuvette pédonculaire de taille moyenne, profonde
Œil
Clos faiblement enfoncé, entouré de plis - cuvette à contours bosselés
Chair
Très blanche, très fondante, juteuse, acidulée, sucrée
Période de maturité
Fin juillet, août
Période de brassage
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Conservation
Très mauvaise
Informations sur l'arbre
Pas de photo disponible
Port
Evasé
Vigueur (abondance de courant de sève)
Faible
Fertilité
Moyenne
Rusticité (résilience au froid)
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Période de floraison
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Couleur
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Production
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Variété visible
A la Maison du Parc et du Géoparc
Non
Au Musée du Poiré
Non
Demande de greffons possible *
Non
* Pour toute demande de greffons, veuillez appeler au
02 33 81 75 75 ou remplir le formulaire de contact du site internet
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