Pomme Calville Saint Sauveur

Informations Fruit

• Variété
  Calville Saint Sauveur
• Espèce
  Pomme
• Type
  à couteau
• Synonymes
  Callville de Saint Sauveur , Reinette Saint Sauveur
• Forme
  conique élevé, cotelé
• Epiderme
  lisse, luisant, jaune, lavé de rouge à l'insolation, ponctué de gris rugueux
• Pédoncule
  assez long implanté dans une cuvette profonde de largeur variable
• Oeil
  clos - cuvette oculaire, étroite, assez profonde, cotelée
• Chair
  blanche, fine, tendre, acidulée, sucrée, faiblement parfumée
• Epoque de ramassage / maturité
  novembre à décembre
• Conservation
  moyenne

Informations Arbre

• Port
  diffus, irrégulier, peu développé
• Vigueur
  bonne
• Fertilité
  bonne
• Rusticité
  bonne