Pomme Belle Josephine

Informations Fruit

• Variété
  Belle Josephine
• Espèce
  Pomme
• Type
  à couteau
• Synonymes
  Ménagère
• Calibre
  très gros
• Forme
  cylindrique aplati, de contours souvent irréguliers
• Epiderme
  lisse, vert-jaunâtre, abondamment ponctué de blanc parfois tâché de noir
• Pédoncule
  court, implanté dans une cuvette assez étroite, profonde à bords déformés
• Oeil
  ouvert, moyen à gros - cuvette oculaire large, assez profonde, cotelée et bosselée
• Chair
  blanche, demi-fine, cassante, juteuse, acidulée, sans parfum
• Epoque de ramassage / maturité
  novembre à février
• Conservation
  moyenne, la chair devient farineuse

Informations Arbre

• Port
  en dôme, assez élevé
• Vigueur
  bonne
• Fertilité
  bonne, alternée
• Rusticité
  bonne
• Epoque de floraison
  assez précoce