Poire Bec d'Oie

Informations Fruit

• Variété
  Bec d'Oie
• Espèce
  Poire
• Synonymes
  Bainoir , Bedoie , Beurre d'Angleterre , Beurrée d'Angleterre , d'Angleterre
• Calibre
  petit
• Forme
  piriforme régulier souvent allongé, rétréci aux deux pôles
• Epiderme
  jaune verdâtre parfois lavé, rouge brique au soleil, abondamment ponctué et tâché de roux, en particulier aux deux pôles
• Pédoncule
  long
• Oeil
  ouvert à la surface du fruit, sépales longs, appliqués sur le fruit
• Chair
  granuleuse, très juteuse, parfumée
• Epoque de ramassage / maturité
  mi-octobre à fin octobre
• Epoque de brassage
  fin octobre
• Conservation
  bonne

Informations Arbre

• Port
  assez frêle, peu de rameaux, ressemble à un pommier
• Vigueur
  moyenne
• Fertilité
  peu
• Rusticité
  bonne
• Epoque de floraison
  fin avril - début mai