Pomme Barberie

Informations Fruit

• Variété
  Barberie
• Espèce
  Pomme
• Synonymes
  Barbarie , Gros Barbarie
• Calibre
  moyen
• Forme
  conique, oblong
• Epiderme
  vert, lavé de rouge pourpre et faiblement strié de carmin, pointillé de roux clair, roussissures autour du pédoncule et marbrures sur le fruit
• Pédoncule
  moyen, grêle - cuvette moyennement profonde
• Oeil
  mi-clos - cuvette oculaire peu profonde, bosselée
• Chair
  assez ferme, fine, très juteuse, douce, sucrée
• Epoque de ramassage / maturité
  fin octobre
• Epoque de brassage
  novembre à décembre
• Conservation
  bonne

Informations Arbre

• Port
  évasé
• Vigueur
  très forte
• Fertilité
  bonne mais alternée
• Rusticité
  très bonne
• Epoque de floraison
  mi-mai