Informations Fruit
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VariétéBlanc Sure
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EspècePomme
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Typeà jus ou à couteau
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SynonymesBlanc Sûr
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Calibremoyen
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Formeconique arrondi aplati
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Epidermejaune pâle uni, assez terne, légèrement coloré de rose à l'insolation et ponctué de roux
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Pédonculecourt, épais, arqué - cuvette assez large et profonde, plaquée de liège frangé sur les bords
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Oeilmi-clos, sépales duveteux - cuvette peu profonde, assez large, plissée et bosselée
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Chairblanche, juteuse, acide et parfumée
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Epoque de ramassage / maturitédécembre à avril
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Conservationbonne
Informations Arbre
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Porten dôme, étalé, branches charpentières de grande envergure
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Vigueurmoyenne
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Fertilitémoyenne et régulière
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Rusticitébonne, sensible au chancre en milieu humide
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Epoque de floraisontrès tardive