Nom de la variété
Belle Fleur Double
Synonymes
Pomme de Beurre
Code MUNQ/PUNQ
-
Habitats
Ancienne, sans doute originaire de Belgique
Qualités et défauts
Variété de table, à cuisson
Commentaire
Malgré son surnom de Pomme de Beurre, cette variété semble différente de la Pomme de Gros Beurre rencontrée dans le Nord de la Sarthe.
Informations sur le fruit
Fruit
Pomme
Utilisations possibles
Couteau, Cuisson
Calibre
Gros
Forme
Arrondi, globuleux, aplati, plus ou moins cotelé
Epiderme et couleur
Lisse, luisant, jaune verdâtre à l'ombre, amplement lavé et fouetté de carmin très foncé à l'insolation, semé de gros points bruns espacés, tapissé de roux autour du pédoncule
Pédoncule
Court à très court, implanté profondément dans un large bassin
Œil
Gros, ouvert ou mi-clos, assez enfoncé dans une cuvette large très plissée et bosselée
Chair
Mi-fine, assez ferme, croquante, sucrée faiblement acidulée
Période de maturité
Novembre à février
Période de brassage
-
Conservation
Bonne
Informations sur l'arbre
Port
Assez étalé
Vigueur (abondance de courant de sève)
Moyenne
Fertilité
Moyenne
Rusticité (résilience au froid)
Bonne
Période de floraison
-
Couleur
-
Production
-
Variété visible
A la Maison du Parc et du Géoparc
Oui
Au Musée du Poiré
Non
Demande de greffons possible *
Oui
02 33 81 75 75 ou remplir le formulaire de contact du site internet