Nom de la variété
Médaille d'Or
Synonymes
-
Code MUNQ/PUNQ
-
Habitats
Variété répandue en Normandie
Qualités et défauts
Cidre très amer, peu coloré, intéressant pour l'alcool, rendement en jus assez faible (50%). Au début du 20ème siècle, cette variété était classée dans les variétés fondamentales pour la fabrication du cidre.
Commentaire
-
Informations sur le fruit
Fruit
Pomme
Utilisations possibles
Cidre, Jus
Calibre
Petit
Forme
Arrondi
Epiderme et couleur
Jaune-orangé au soleil, largement tapissé de roux doré aux deux pôles, et marbré sur l'ensemble du fruit, finement ponctué de brun
Pédoncule
Court - cuvette de taille moyenne, profonde
Œil
Clos ou mi-clos - cuvette petite assez profonde
Chair
Tendre, fine, saveur douce, très amère
Période de maturité
3ème saison, début novembre
Période de brassage
2ème - 3ème saison, fin novembre à décembre
Conservation
Bonne
Informations sur l'arbre
Port
Etalé, peu élevé, bois cassant
Vigueur (abondance de courant de sève)
Bonne
Fertilité
Très forte
Rusticité (résilience au froid)
Bonne
Période de floraison
4ème saison, fin mai à début juin
Couleur
Rose foncé
Production
Presque tous les ans
Variété visible
A la Maison du Parc et du Géoparc
Oui
Au Musée du Poiré
Oui
Demande de greffons possible *
Oui
02 33 81 75 75 ou remplir le formulaire de contact du site internet