Nom de la variété
Gros Moussette
Synonymes
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Code MUNQ/PUNQ
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Habitats
Domfrontais, cantons de la Ferté-Macé, Juvigny-sous-Andaines (Orne), cantons de Couptrain et Ambrières-les-Vallées (Mayenne)
Qualités et défauts
Excellent cidre doux, très coloré. Variété parfois utilisée à deux fins, à cuire.
Commentaire
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Informations sur le fruit
Fruit
Pomme
Utilisations possibles
Cidre, Jus, Couteau, Cuisson
Calibre
Gros
Forme
Conique arrondi à aplati
Epiderme et couleur
Jaune lavé de rouge orangé et légèrement strié de rouge foncé, roussissures d'importance variable aux deux pôles et sur l'ensemble du fruit
Pédoncule
Court, enfoncé dans une cuvette large, profonde et abrupte
Œil
Mi-clos - cuvette petite ou presque nulle, peu profonde, bosselée
Chair
Tendre, fine, peu juteuse, sucrée, douce-amère
Période de maturité
2ème saison, fin-octobre
Période de brassage
2ème saison, novembre
Conservation
Bonne
Informations sur l'arbre
Port
Pyramidal, arbre très ramifié
Vigueur (abondance de courant de sève)
Bonne
Fertilité
Très forte
Rusticité (résilience au froid)
Bonne
Période de floraison
3ème saison, mi-mai
Couleur
Blanche
Production
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Variété visible
A la Maison du Parc et du Géoparc
Oui
Au Musée du Poiré
Oui
Demande de greffons possible *
Oui
02 33 81 75 75 ou remplir le formulaire de contact du site internet