Nom de la variété
Sept à la Goulée
Synonymes
Pertelio, Perderio, Poire d'Argent, Petit Muscat, Sept en Gueule, Muscadille
Code MUNQ/PUNQ
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Habitats
Variété très ancienne, connue dans l'Orne et le Nord-Mayenne et actuellement presque disparue. A. Leroy retrace dans son dictionnaire pomologique, l'histoire de cette poire qui aurait été décrite par Pline l'Ancien en l'an 80 après Jésus-Christ.
Qualités et défauts
A déguster sous l'arbre
Commentaire
Cette variété très précoce est bien connue, dans les campagnes du Nord-Mayenne et du Bocage ornais, des personnes âgées qui s'en emplissaient les poches autrefois, pour se rafraîchir pendant les travaux de la moisson.
Informations sur le fruit
Fruit
Poire
Utilisations possibles
Couteau
Calibre
Très petit
Forme
Arrondi tonnelé ou en losange
Epiderme et couleur
Fond vert-jaune presque entièrement tapissé de roux parfois nuancé de rosé à l'insolation
Pédoncule
Très long (3 cm)
Œil
Large, ouvert, à fleur de fruit, presque proéminent, sépales droits soudés
Chair
Blanc jaunâtre, mi-fine, assez ferme, sucrée, acidulée, parfumée
Période de maturité
Mi-août
Période de brassage
-
Conservation
Très mauvaise
Informations sur l'arbre
Port
Pyramidal, assez bas, régulier
Vigueur (abondance de courant de sève)
Bonne
Fertilité
Très forte
Rusticité (résilience au froid)
Très bonne
Période de floraison
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Couleur
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Production
-
Variété visible
A la Maison du Parc et du Géoparc
Non
Au Musée du Poiré
Non
Demande de greffons possible *
Non
02 33 81 75 75 ou remplir le formulaire de contact du site internet
Appellation
AOC Calvados Domfrontais