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Griffe décorative

Fossiles à croquer

Mettre à l’honneur notre histoire géologique…

Le patrimoine géologique du Géoparc Normandie-Maine permet de découvrir, via les roches, affleurements, fossiles et paysages, plus de 600 millions d'années d'Histoire de notre planète. Les traces d’animaux fossiles observées dans certaines roches du territoire constituent des leviers de compréhension et d’appropriation du patrimoine qui nous entoure.

… avec une tablette de chocolat !

Afin de fédérer autour du projet de labellisation Géoparc mondial Unesco, le Parc a initié la conception d’une tablette chocolatée à l’effigie de 3 fossiles emblématiques du territoire :

 

TrilobiteLes trilobites


sont des animaux qui peuplaient les mers du paléozoïque (ère primaire) de - 541 à - 252 millions d’années. Ils ont laissé des traces aujourd’hui fossilisées dans le grès armoricain comme sur le site des Pierres Plates à Bagnoles-de-l’Orne-Normandie.

 

ConodonteLes conodontes

ont également vécu à l’ère primaire. Seules leurs « mâchoires » fossilisées témoignent de leur présence comme c’est le cas dans les roches calcaires de la carrière des Vaux à Saint-Hilaire la Gérard (Mortrée). Impossible de les observer à l’œil nu, ils mesurent moins de 1 mm.

 

AmmoniteLes ammonites

sont des mollusques qui ont vécu au crétacé entre -145 et - 66 millions d’années. On en trouve des fossiles de toutes tailles dans les calcaires issus de la sédimentation du Bassin Parisien à l’est du Géoparc.

 

Où retrouver ces fossiles à croquer ?

A travers cette initiative, le Parc a souhaité impliquer les artisans du territoire en leur proposant ce projet et parmi eux, 27 ont exprimé leur motivation à y participer. Vous n’avez plus qu’à choisir celui qui se trouve le plus proche de chez vous :

Le Petit Chocolatier
Olivier VIEL
234, Avenue du Général Leclerc
61000 Alençon
Pedro Pâtisserie chocolaterie
Jacky Pedro
39 Grande Rue
61000 Alençon
Chocolats Glatigny
Sébastien Roustin
44 Grande Rue
61000 Alençon
Pâtisserie Chocolaterie Lecointre
Joël LECOINTRE
13 rue de la Chaussée
61200 Argentan
Casati du Lac Chocolatier
Henri LENOIR
4 bis rue des Casinos
61140 Bagnoles-de-l’Orne-Normandie
Boulangerie pâtisserie chocolaterie Rouland
3 rue de la Poste
53160 Bais
Boulangerie pâtisserie Au P’Tit Délice
Anthony BINET
62 rue Pierre Crestey
50720 Barenton
La Gourman'Duis
Alban Duis
1 Place Leveneur
61320 Carrouges
Boulangerie Pâtisserie
Christophe Desrochers
Place de l’Eglise
61330 Ceaucé
Boulangerie Pâtisserie chocolaterie
Emmanuel Morin
Le Bourg
61700 Champsecret
Pâtisserie Chocolaterie Prieur
Daniel Prieur
4 rue de la République
61700 Domfront
Le Petit Paneton
Laurent Bourdonne
50 rue Francisque de Corelle
61500 Essay
Boulangerie pâtisserie Lemesnil
11 rue de Briouze
61450 La Ferrière-aux-Etangs
Boulangerie pâtisserie chocolaterie
Dominique MARTIN
16-18 rue d’Hautvie
61600 La Ferté-Macé
Boulangerie pâtisserie chocolaterie confiseur
Boule et mie tendre

Mélanie et Benoît Rosier
74 rue de l’Oisivière
61600 La Ferté-Macé
Boulangerie pâtisserie
Loïc Cuvelier
22 Place St Michel
61140 Juvigny-Val-d'Andaine
Aux Délices de Lassay
Mickaël Gaulard
4 Rue st Sauveur
53110 Lassay-les-Châteaux
Boulangerie du Moulin
Sébastien et Mélanie Bohu
10 place St Sauveur
61700 Lonlay-l’Abbaye
Boulangerie pâtisserie chocolaterie Neret
Bruno Neret
2 Place Carnot
72600 Mamers

Aux saveurs mêloises
14 Place Charles de Gaulle
61170 Le Mêle-sur-Sarthe

Boulangerie pâtisserie de Mont-St-Jean
Natacha et Fabien Tournelle
6 Place de l’église
72140 Mont-Saint-Jean

Maison Second boulangerie pâtisserie
51 rue Aristide Briand
53140 Pré-en-Pail-Saint-Samson

Boulangerie pâtisserie Rondeau
1 rue de la Libération
61150 Rânes

Aux Délices de Saint Pierre
Valérie et Eric Lecourt
4 rue Bourg L’Abbé
53370 Saint Pierre-des-Nids

Boulangerie pâtisserie La Tentation
Christophe Breux
11 Place du Général De Gaulle
61500 Sées

Le Fournil de Sillé
Jérôme Bouteloup-Lavoue
14 rue Dorée
72140 Sillé-le-Guillaume

Boulangerie pâtisserie Dequidt
Christophe Dequidt
3 rue du Bignon
53700 Villaines-la-Juhel
 

 

 

Pour réaliser ce projet, le Parc s’est appuyé sur des personnes qualifiées et expérimentées :

  • Alain Bourotte, société Contre Forme basée à Saint-Pierre-des-Nids, a désigné et conçu le moule et le packaging.
  • Olivier Viel, Le Petit Chocolatier basé à Alençon a réalisé les tests pour s’assurer de la faisabilité du produit.

 

Un partenariat est également en cours d’élaboration avec les Chambres de Métiers afin de valoriser le projet auprès de leur réseau professionnel.

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