Rateau Rouge

Description du fruit

Calibre : moyen à gros
Forme : piriforme allongé très régulier
Epiderme : épais, rugueux, entièrement tapissé de roux-brun, très sombre parfois nuancé de rouge brique terne à l'insolation et ponctué de gris-roux
Pédoncule : court, épais, implanté dans une petite dépression à peine marquée
Oeil : mi-clos - cuvette oculaire peu profonde, bosselée
Chair : ferme, grossière, pierreuse autour du cœur, saveur équilibrée parfumée
Epoque de ramassage : très tardive, fin novembre à mars
Conservation : excellente, peut se conserver tout l'hiver

Description de l'arbre

Port : assez érigé
Vigueur : bonne
Fertilité : bonne
Rusticité : très bonne
 
 

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