Passe Pomme

Variété de Pomme

Type Pomme à couteau

Synonyme :
Cousinette

Epoque de floraison :
mi-mai

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Description du fruit

Calibre : moyen ou plus petit
Forme : conique allongé, parfois arrondi
Epiderme : lisse, brillant à fond jaune très pâle plus ou moins lavé de rouge à l'insolation et abondamment fouetté de carmin foncé
Pédoncule : court ou très court renflé - cuvette pédonculaire large et peu profonde
Oeil : clos - placé à fleur de fruit entouré de plis et de bosses
Chair : très blanche, rose sous l'épiderme, très tendre, fine, sucrée, acidulée
Epoque de ramassage : fin août à début septembre
Conservation : très brève

Description de l'arbre

Port : arrondi, assez étalé
Vigueur : forte
Fertilité : très grande mais alternée
Rusticité : bonne
 
 

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