Doux Evêque Jaune

Variété de Pomme

Type Pomme à cidre

Synonyme :
Doux Revel

Epoque de floraison :
mi-mai à fin mai, floraison étalée

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Description du fruit

Calibre : moyen
Forme : conique, arrondi
Epiderme : jaune parfois lavé de rose, ponctué de brun cerclé de carmin
Pédoncule : très court, épais, renflé - cuvette pédonculaire assez profonde et abrupte
Oeil : clos - cuvette oculaire de taille moyenne, cotelée et plissée
Chair : tendre, fine, juteuse, sucrée, douce et parfumée
Epoque de ramassage : début à mi-octobre
Epoque de brassage : octobre
Conservation : moyenne

Description de l'arbre

Doux Evêque Jaune
Port : arrondi
Vigueur : bonne
Fertilité : très grande mais alternée
Rusticité : moyenne
 
 

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