De Fer

Description du fruit

Calibre : moyen
Forme : conique arrondi, assez élevé
Epiderme : lisse, jaune uni, lavé de rouge-orangé à l'insolation et finement ponctué de blanc taché de fauve autour du pédoncule
Pédoncule : court, inséré dans une cuvette de taille moyenne, profonde à bords abrupts
Oeil : petit, clos - cuvette oculaire peu profonde, plissée, mamelonnée
Chair : blanchâtre, cassante, fine, sucrée, acidulée
Epoque de ramassage : février à juin, et même au delà
Conservation : se conserve d'une année sur l'autre

Description de l'arbre

Port : arrondi, assez étalé
Vigueur : moyenne
Fertilité : très bonne
Rusticité : bonne
 
 

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