Catillac

Variété de Poire

Type Poire à couteau

Synonyme :
Cadillac

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Description du fruit

Calibre : gros à très gros
Epiderme : épais, jaune clair, teinté de rouge sombre à l'insolation, marbré et ponctué de roux
Pédoncule : gros, arqué, assez long
Oeil : grand, clos ou mi-clos -cuvette oculaire large, profonde, bosselée
Chair : très blanche, cassante, grossière, sucrée à maturité, âpre et astringente
Epoque de ramassage : très tardive, février à mai
Conservation : excellente

Description de l'arbre

Port : arrondi
Vigueur : très forte
Fertilité : très grande
Rusticité : bonne
 
 

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