Carrière

Variété de Pomme

Type Pomme à cidre

Epoque de floraison :
fin mai à début juin

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Description du fruit

Calibre : moyen
Forme : ovoïde, globuleux
Epiderme : vert-jaune, finement ponctué de brun, lavé de rose et ponctué de carmin sur la face exposée au soleil
Pédoncule : court, parfois coloré rouge, inséré obliquement - cuvette assez profonde
Oeil : clos, petit, sépales longs verts foncé - cuvette petite et peu profonde, mamelonnée
Chair : tendre, fine, douce, sucrée, un peu parfumée
Epoque de ramassage : début novembre
Epoque de brassage : novembre à début décembre
Conservation : bonne

Description de l'arbre

Carrière
Port : très évasé
Vigueur : bonne
Fertilité : bonne
Rusticité : bonne
 
 

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