Calville Saint Sauveur

Description du fruit

Forme : conique élevé, cotelé
Epiderme : lisse, luisant, jaune, lavé de rouge à l'insolation, ponctué de gris rugueux
Pédoncule : assez long implanté dans une cuvette profonde de largeur variable
Oeil : clos - cuvette oculaire, étroite, assez profonde, cotelée
Chair : blanche, fine, tendre, acidulée, sucrée, faiblement parfumée
Epoque de ramassage : novembre à décembre
Conservation : moyenne

Description de l'arbre

Port : diffus, irrégulier, peu développé
Vigueur : bonne
Fertilité : bonne
Rusticité : bonne
 
 

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