Benedictin

Description du fruit

Calibre : gros
Forme : arrondi aplati aux deux pôles
Epiderme : jaune lavé de vermillon et fouetté de rouge vif à l'insolation, ponctué de roux et tapissé de même autour du pédoncule
Pédoncule : court - cuvette pédonculaire large, assez profonde
Oeil : très large à sépales duveteux (aspect de l'œil de nèfle) - cuvette large, évasée, peu profonde
Chair : jaunâtre, fine, assez croquante, sucrée, acidulée, parfumée
Epoque de ramassage : novembre à mars
Conservation : moyenne à bonne

Description de l'arbre

Port : assez érigé
Vigueur : forte
Fertilité : bonne
Rusticité : bonne mais craint les sols humides (attaque de chancre)
 
 

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