Belle Josephine

Variété de Pomme

Type Pomme à couteau

Synonyme :
Ménagère

Epoque de floraison :
assez précoce

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Description du fruit

Calibre : très gros
Forme : cylindrique aplati, de contours souvent irréguliers
Epiderme : lisse, vert-jaunâtre, abondamment ponctué de blanc parfois tâché de noir
Pédoncule : court, implanté dans une cuvette assez étroite, profonde à bords déformés
Oeil : ouvert, moyen à gros - cuvette oculaire large, assez profonde, cotelée et bosselée
Chair : blanche, demi-fine, cassante, juteuse, acidulée, sans parfum
Epoque de ramassage : novembre à février
Conservation : moyenne, la chair devient farineuse

Description de l'arbre

Port : en dôme, assez élevé
Vigueur : bonne
Fertilité : bonne, alternée
Rusticité : bonne
 
 

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